Poivre blanc de Sarawak

Le poivre blanc de Sarawak nous provient du Nord de l'Ile de Bornéo, aussi appelé : pays des Calaos, une des régions les plus préservées de la Malaisie. Au milieu de ces  riches forêts tropicales humides, la population indigène y cultive le piper negrum.

Poivre blanc de Sarawak 80g :

Le poivre blanc est le coeur du poivre rouge. Il a été cueilli à maturité optimale puis débarrassé de son péricarpe. 

Le poivre blanc de Sarawak est  un piper nigrum nous venant de Malaisie. Il est très piquant , et idéal pour relever un plat. 

Composition :

Poivre blanc venant  du Nord de l'Ile de Bornéo, en Malaisie.

Idée :

Idél pour relever vos plats comme le poisson, le magrts de canard, et bien d'autres encore.